* В расчетах используются средние данные по России

Стоимость проекта – 4 477 00 руб. Из них инвестиции в недвижимость – 1 700 000 руб., в закупку оборудования – 2 277 000 руб., в нематериальные активы – 100 000 руб., в оборотные средства – 400 000 руб.

1.Резюме проекта

Цель проекта – открытие бильярдной в г. Саратов. Суть проекта заключается в организации заведения доступного формата, удовлетворяющего спрос населения в активном отдыхе и развлечениях. Целевая аудитория заведения – жители города возрастом от 18 до 65 лет, преимущественно мужчины и молодые люди, проживающие в Октябрьском районе города и в соседних районах. Бильярдная представляет собой клуб площадью 300 кв. метров, который располагает 7 игровыми столами для русского бильярда, 2 столами для пула, столом для снукера, столом для игры в аэрохоккей и 2 столами для игры в кикер (настольный футбол), а также небольшим баром.

Финансовые расчеты произведены на пятилетний период с учетом достижения показателей загрузки бильярдной в 50% - в течение двух лет работы, 60-80% - в третий-пятый год работы, сезонности спроса, налоговых вычетов. Также в расчетах учтены показатели работы мини-бара, средний чек которого составляет 450 руб. с клиента.

Основными услугами бильярдной являются:

1.Почасовая аренда столов для русского бильярда и сопутствующих принадлежностей (шары, кии, мел);

3.Игра в настольный футбол;

4.Игра в аэрохоккей;

5.Услуги мини-бара.

Срок подготовительного этапа составит 4 месяца. Стоимость проекта – 4 477 00 руб. Из них инвестиции в недвижимость – 1 700 000 руб., в закупку оборудования – 2 277 000 руб., в нематериальные активы – 100 000 руб., в оборотные средства – 400 000 руб. Срок окупаемости с момента начала продаж - 19 месяцев. Для реализации проекта потребуется привлечь 1 977 000 заемных средств. Срок кредита – 36 месяцев. Процентная ставка – 18% годовых. Отсрочка по выплате первого взноса – 3 месяца. Аннуитетный платеж по кредиту – 98 432 руб.

*в 3 год работы

2.Описание отрасли и компании

В России бильярд впервые появился в начале XVII века во времена Петра I. До ХIХ столетия бильярд считался игрой царей и их вельмож, однако в XIХ веке заметно «демократизировался». Гонять шар стали на постоялых дворах, в гостиницах и трактирах. В нашей стране бильярду было суждено переродиться из заимствования запада в собственное изобретение – русский бильярд, требующий тонкой и неторопливой игры, выверенного удара. Одной из самых популярных игр стала «Русская пирамида», которая появилась в 80-е года ХIX века. Позже, в послевоенное время, в нашей стране стали популярны более динамичная «Американка». Бильярд набрал большую популярность как вид спорта, появилось множество спортсменов, представляющих Россию на международном уровне. Постепенно с ростом благосостояния населения образ бильярда как игры для элит и спортсменов стал меняться. Бильярд стал привлекать множество любителей активного отдыха и развлечений, становясь постоянным атрибутом торгово-развлекательных центров и комплексов. По всей стране открылось множество клубов различных форматов бильярдных клубов (закрытый клуб, семейный, бильярдная при ресторане, фитнес-клубе и т.д.). Также бильярдный стол по-прежнему является практически обязательным элементом бань и саун, гостиниц и отелей.

Объем рынка бильярдных с трудом поддается точной оценке в связи с относительной закрытостью отрасли и размытости самого понятия «бильярдная», под которым можно понимать любое общественное заведение с 1-2 столами, например, кафе или бар, так и помещение в торгово-развлекательном комплексе на 50 и более столов. По типу занимаемых помещений бильярдные условно разделяют на небольшие помещения с 6-20 столами, бильярдные в составе ТЦ и ТРЦ на 15-50 столов, а также бильярдные в составе отелей и домов отдыха на 1-5 столов. Если же говорить о разделении по концептуальному назначению, то обычно выделяют коммерческие, спортивные и элитные заведения. Целью коммерческого заведения является получение прибыли, поэтому оно ориентировано на массового потребителя и помимо аренды бильярдных столов может предлагать дополнительные услуги. Бильярд в таких заведениях может браться за основу концепции, либо являться ее частью (например, при ночном клубе). Спортивные клубы отличаются от коммерческих своей аудиторией. Такие заведения посещают спортсмены и любители самой игры, проводятся спортивные турниры. Для повышения рентабельности спортивные клубы нередко совмещают свою деятельность с коммерческой. Элитные бильярдные отличаются эксклюзивностью услуг, зачастую не имеющих аналогов на рынке, и являются самыми дорогими.

Цель проекта – это открытие коммерческого бильярдного клуба, ориентированного на массового клиента в г. Саратов. Суть проекта заключается в организации заведения доступного формата, удовлетворяющего спрос населения в активном отдыхе и развлечениях. Целевой аудиторией заведения являются жители г. Саратов возрастом от 18 до 65 лет, преимущественно мужчины (около 65% клиентов), проживающие в Октябрьском районе города и в соседних районах. Бильярдная представляет собой помещение площадью 300 кв. метров, на которой расположена игровая зона, мини-бар. Игровая зона включает 7 игровых столов для русского бильярда, 2 стола для американского пула, стол для снукера, стол для аэрохоккея, стол для настольного футбола. Основными услугами бильярдной являются:

1.Почасовая аренда столов для русского бильярда и сопутствующих принадлежностей (кии, мел, шары);

2.Почасовая аренда столов для пула;

3.Игра в настольный футбол;

4.Игра в аэрохоккей;

5.Услуги мини-кафе.

Бильярдная расположена в Октябрьском районе г. Саратова, в центре города. Население района составляет 124 тыс. жителей. Данное расположение имеет хорошую транспортную доступность, располагаясь в 250 метрах от остановки общественного транспорта. Рядом с заведением расположена автомобильная парковка. График работы бильярдной: ежедневно с 12.00 до 03.00.

Штат бильярдной включает 8 сотрудников. Работу бильярдной и мини-бара обеспечивают: главный администратор, 2 оператора по обслуживанию зала, 2 повара, 2 официанта, уборщик. Все остальные функции, включая охрану и бухгалтерию, переданы на аутсорсинг специализированным фирмам.

Форма собственности бильярдного клуба – ООО. Система налогообложения – УСН (упрощенная). Объект налогообложения – доход (6%).

3.Описание услуг

В основе предоставляемых услуг бильярдного клуба лежит почасовая аренда бильярдных столов. В качестве конкурентного преимущества бильярдный клуб предоставляет возможность игры в русский бильярд и американский пул. Также имеются столы для игры в снукер, аэрохоккей, футбол. Цены для игры установлены по дневному и вечернему тарифам. Прайс на услуги клуба представлен в Табл. 1.

Таблица 1. Перечень услуг

	Наименование	Описание		Стоимость, руб.
	Русский бильярд, дневной тариф		Почасовая аренда стола для русского бильярда + шары, мелок, кий. Стол 12 футов, для 4-6 человек, с 12.00 до 18.00
	Русский бильярд, вечерний тариф		Почасовая аренда стола для русского бильярда + шары, мелок, кий. Стол 12 футов, для 4-6 человек, с 18.00 до 03.00
	Пул, дневной тариф		Почасовая аренда стола для американского пула + шары, мелок, кий. Стол 9 футов, для 4-6 человек, с 12.00 до 18.00
	Пул, вечерний тариф		Почасовая аренда стола для американского пула + шары, мелок, кий. Стол 9 футов, для 4-6 человек, с 18.00 до 03.00
	Снукер, дневной тариф		Почасовая аренда стола для снукера + шары, мелок, кий. Стол 10 футов, для 4-6 человек, с 12.00 до 18.00
	Снукер, вечерний тариф		Почасовая аренда стола для снукера + шары, мелок, кий. Стол 10 футов, для 4-6 человек, с 18.00 до 03.00
	Игра в настольный аэрохоккей		Игра в настольный аэрохоккей для двоих, 30 минут
	Игра в настольный футбол (кикер)		Игра в настольный футбол (кикер) для двоих, 30 минут

Для регистрации деятельности потребуется встать на учет в местный налоговый орган. Код деятельности по ОКПД 2 – 93.29 Услуги в области развлечений и отдыха прочие. В связи с тем, что в заведении также будет располагаться мини-бар с кухней, в качестве дополнительных видов деятельности указываются код 56.10 – услуги ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. Основной акцент в меню заведения сделан на мясные горячие блюда и закуски к пиву.

Таблица 2. Меню мини-кафе

	Наименование	Описание		Стоимость, руб.
Горячие блюда
	Шашлык свиной
	Шашлык свиной с овощами
	Свинина на косточке
	Филе куриное под соусом
	Крылышки куриные (гриль)
	Биточки мясные
	Пельмени сибирские
Салаты
	Греческий		Сыр, помидоры, огурцы, болг. Перец, оливки, зелень, 150 г.
	Крабовый		(Крабовые палочки, яйцо, кукуруза, лук, майонез, 150 г.
			Помидоры, огурцы, майонез/масло, зелень, 150 г.
			Кальмары, яйцо, огурец, лук, майонез, зелень, 150 г.
			Сёмга, сыр, марин. огурчики, оливки, яйцо, майонез, 150 г.
Гарнир
	Пюре картофельное
	Картофель фри
	Картофель по-деревенски
Соусы
	Шашлычный
	Чесночный
Закуски
	Колбасная нарезка
	Креветки
	Сухарики
	Кальмары
	Сырная нарезка
	Селедка с луком и зеленью
	Фисташки
Напитки
	Пиво темное
	Пиво светлое
	Пиво имбирное
	Медовуха хмельная
	Чай черный
	Чай зеленый
	Соки в ассортименте

4.Продажи и маркетинг

Основной целевой аудиторией бильярдного клуба являются жители Октябрьского района г. Саратова и соседних районов в возрасте от 18 до 65 лет. Большую часть клиентов, а именно 65% составляют мужчины. В основном в бильярд приходят компаниями от 3-4 человек.

Среди основных требований, которые предъявляют клиенты к современным бильярдным – это хорошее качество покрытия и большой размер столов, хорошее качество кия и шаров. Также немаловажным является атмосфера заведения. Каждая компания желает чувствовать себя комфортно в процессе игры. В частности, в бильярдной обязательно должны располагаться зоны для отдыха с диванами или креслами. Если в заведении присутствует мини-кафе или бар, то соответствующие требования предъявляются к кухне: еда должна быть свежей, вкусной, а подавать ее нужно быстро. При этом стоит отметить, что даже при соблюдении всех перечисленных требований, заведение может наработать отрицательную репутацию, если в нем не уделяется должного внимания уровню сервиса. От сотрудников бильярдной требуются такие качества, как коммуникабельность и вежливость, профессионализм, умение быть терпеливым, так как работать зачастую приходится до самого утра.

Готовые идеи для вашего бизнеса

На сегодня наиболее перспективными для открытия бильярдной считаются средние и крупные города с населением от 200-300 тыс. человек. Жители крупных городов все больше предпочитают пассивным видам отдыха активный, к которому относится бильярд.

В городе Саратов насчитывается порядка 75 мест, где можно встретить бильярдные столы. Большую часть из этого числа (более 40 единиц) составляют финские сауны и русские бани. Еще в 10 случаях бильярд является развлекательной составляющей гостиниц и отелей. В 5 случаях бильярд размещен в развлекательных комплексах, куда помимо бильярда входят боулинг, танцпол и т.д., в 2 случаях – в оздоровительных комплексов, и наконец, порядка 15 единиц составляют бильярдные клубы, которые можно расценивать как прямых конкурентов. Стоит отметить, что большинство бильярдных клубов совмещают бильярд с ресторанными услугами и услугами баров. Это могут быть как небольшие снек-бары, так и заведения с собственной кухней и широким меню. Нередко в бильярдных города можно увидеть дополнительные развлечения: нарды, настольный футбол, аэрохоккей, трансляции спортивных матчей. Цены на час игры в русский бильярд в Саратове варьируются от 120 до 450 рублей, в американский пул от 120 до 350 рублей. Цены в одном заведении могут колебаться в зависимости от времени посещения. Более низкие тарифы действуют в дневное время, вечером стоимость аренды столиков, как правило, увеличивается. Также существуют элитные VIP-залы, час аренды которых может доходить до 1500 руб. в час.

Согласно проведенному исследованию, выяснено, что большинство посетителей бильярдных Саратова, отдает предпочтение столам с большим игровым полем на 10-12 футов для игры в русскую пирамиду и 8-9 футов для игры в пул. Также отмечается тенденция по возрастанию интереса к нетрадиционным видам бильярда, таким как снукер.

В связи с выявленными тенденциями в качестве концепции решено выбрать схему «бильярдная+мини-кафе» с широким спектром предоставляемых услуг (русский бильярд, пул, снукер, аэрохоккей, кикер). При выборе позиционирования заведения также были учтены результаты исследований, проведенных департаментом социологии Финансового университета при Правительстве РФ, согласно которым Саратов входит в число самых бедных российских городов среди крупных и средних городов. Исходя из этого, установлены расценки на услуги, доступные среднему горожанину. Так, стоимость часа игры в русский бильярд по дневному тарифу составляет 190 рублей, по вечернему – 290 рублей, стоимость игры в пул – 140 и 240 рублей соответственно и т.д. (Табл. 1). Заказ столиков происходит по предварительной брони или непосредственно в бильярдной при наличии свободных мест.

В качестве основных способов по привлечению клиентов используются следующие методы:

Готовые идеи для вашего бизнеса

На старте работы запланирована акция открытия с привлечением профессиональных спортсменов, розыгрышем призов и подарочных сертификатов. Бюджет акции – 100 тыс. руб.

5.План производства

Географически предприятие находится в Октябрьском районе г. Саратова с населением 124 тыс. жителей. Бильярдная располагается на одной из оживленных улиц в центре города, на первой линии домов, на первом этаже многоэтажного здания с отдельным входом. Данное расположение имеет хорошую транспортную доступность, располагаясь в 250 метрах от остановки общественного транспорта. Рядом с заведением расположена автомобильная парковка. График работы бильярдной: ежедневно с 12.00 до 03.00.

Площадь клуба с учетом бара и зоны ресепшн, игровой зоны и санузла составляет 300 кв. метров. Помещение включает 2 игровых зала на 150 и 120 кв. метров. Общий размер игровой площади вместе с зоной отдыха и столиками составляет 270 кв. метров. Размер площади игровых позволяет разместить 10 бильярдных столов, 7 из которых предназначены для русского бильярда (размер - 12 футов) и 2 для американского пула (9 футов) и 1 стол для снукера (10 футов). При размещении столов учтены требования к пространству для удобства клиентов соседних столов.

Помещение для бильярдной взято в аренду на срок 5 лет с возможностью пролонгации договора. Инвестиции в ремонт, переоснащение здания и фасадные работы составят 2 500 000 руб. Для оснащения бильярдной и мини-кафе понадобится 2 277 000 руб. Затраты на оборудование подробно приведены в Табл. 3.

Таблица 3. Затраты на оборудование

	Наименование	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Стоимость, руб.
	Бильярдный стол для русского бильярда – 12 футов
	Стол для пула - 9 футов
	Стол для снукера
	Аэрохоккей
	Настольный футбол (кикер)
	Киевница навесная с полкой для шаров
	ЖК телевизор
	Барная стойка
	Осветительное оборудование (светильники на 6 плафонов)
	Осветительное оборудование (светильники на 3 плафона)
	Аудиосистема
	Сигнализация
	Комплект для игры в бильярд (кии, шары, мелки, треугольники)
	Вешалка напольная
	Полка-шкаф для сушки посуды
	Комплект посуды и столовых приборов
	Сантехника
	Вентиляция для кафе с вытяжным зонтом
	Холодильник
	Элементы декора
	Электросушитель для рук
	Компьютер
			до 10% от общей суммы

Для работы бильярдной понадобится 8 сотрудников. Это главный администратор заведения, два оператора по обслуживанию игрового зала, 4 сотрудника мини-кафе, вспомогательный персонал (уборщик). Фонд оплаты труда см. в Табл. 4. Руководство клубом осуществляет администратор, который отвечает за работу персонала, ведет хозяйственную деятельность предприятия, осуществляет заказ расходных материалов. Непосредственно обслуживанием играющих заняты операторы игрового зала и официанты. Оператор игрового зала следит за порядком, консультирует клиентов по возникающим вопросам, улаживает конфликтные ситуации, составляет компанию играющим при желании последних. Официанты принимают заказы от клиентов на продукцию кафе. Они разносят заказанные закуски и напитки, следят за чистотой на столах. В качестве основных требований к обслуживающему персоналу относятся: коммуникабельность, общительность, умение работать с людьми, отзывчивость, терпеливость. Также приветствуется умение играть в бильярд на хорошем и высоком уровнях, опыт работы в бильярдных, ночных клубах, заведениях общепита. В период отпусков и сезонного спада продаж, а также падения клиентского потока возможно привлечение наемных работников, в том числе без опыта работы. Охрана и бухгалтерия заведения переданы на аутсорсинг.

Таблица 4. Штатное расписание и фонд оплаты труда

К затратам основного периода бильярдной можно отнести: арендную плату – 200 тыс. руб.; ФОТ (с отчислениями) – 201 500 руб.; бухгалтерию – 15 тыс. руб., рекламу – 30 тыс. руб.; аннуитетный платеж по кредиту (в течение 36 месяцев) – 98,432 руб.; оплату коммунальных услуг и электроэнергии – 20 тыс. руб.; амортизационные отчисления (из расчета 20% в год в течение 5 лет) – 35 750 руб; телефонию и интернет – 5 тыс. руб.

К основным переменным тратам относится закупка товаров для мини-кафе, средняя наценка в котором составит 45%, а средний чек на 1 клиента - 446 рублей или 1784 рубля на компанию из 4 человек. Однако услугами мини-кафе пользуются не все клиенты. Если предположить, что каждый третий столик будет делать заказ на сумму среднего чека, то сумма выручки в день при максимальной загрузке составит 2 440 820 руб. в мес. При таких показателях объем ежемесячной закупки составит 1 683 324 руб.

6.Организационный план

Срок запуска проекта составит 4 месяца. На первом этапе (1 месяц) будут произведены процедуры регистрации предприятия, заключение кредитного договора, договора аренды. На втором этапе происходит ремонт помещения, закупка и монтаж оборудования (2 месяца). Далее – поиск и подбор персонала, подготовка к открытию и стартовая рекламная компания (1 месяц). Управленческие функции возложены на главного администратора. Производственные функции – обслуживание клиентов игрового зала и мини-кафе – на операторов игрового зала и сотрудников кафе. Старт работы запланирован на сентябрь 2016 года.

7.Финансовый план

Стоимость проекта, включая инвестиции в недвижимость, оборудование, стартовую рекламную акцию и оборотные средства, составит 4 477 000 руб. Финансовые показатели проекта – выручка, денежный поток, чистая прибыль, приведены в Приложении 1. Расчеты произведены на пятилетний период с учетом достижения показателей загрузки бильярдной в 50% - в течение двух лет работы, 60-80% - в трех-пяти лет работы, сезонности спроса, налоговых вычетов. Также в расчетах учтены показатели работы мини-кафе, средний чек которой составляет 1784 руб. с 1 столика. За максимальную нагрузку мини-кафе приняты расчеты по среднему чеку с каждого третьего столика.

8.Оценка эффективности проекта

Срок окупаемости бильярдной с начала работы при заданных параметрах загрузки составит – 19 месяцев. Дисконтированный срок окупаемости – 22 месяца. Показатели эффективности проекта можно увидеть в Табл. 5

Таблица 5. Показатели эффективности проекта

*в 3 год работы

9.Риски и гарантии

Описание основных рисков проекта бильярдной приведено в Табл. 6

Таблица 6. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий

	Риск	Вероятность наступления	Степень тяжести последствий	Меры по предотвращению
	Давление конкуренции			Концепция доступных цен, использование новых маркетинговых инструментов для привлечения клиентов и повышения лояльности
	Падение покупательской способности из-за ухудшения ситуации в стране			Оптимизация издержек, использование программ лояльности, пересмотр ценовой политики
	Выход из строя основного оборудования			Покупка оборудования у надежного поставщика, гарантия на товар, следование нормам по эксплуатации, введение штрафных санкций за поломку имущества
	ЧС, взлом, ограбление			Использование охранных/ пожарных сигнализаций, пользование услугами частного охранного предприятия

10.Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Основные финансовые показатели проекта в пятилетней перспективе

На рынке развлечений бильярдный бизнес является достаточно интересной нишей, однако заработать на подобном деле и выйти на стабильную достаточную рентабельность сложно. Следовательно, для того чтобы добиться хороших результатов и хороших прибылей в данном бизнесе, понадобится составить бизнес-план.

Если же предприниматель является любителем данной замечательной игры, то, скорее всего, у него все получится. Данный бизнес-план бильярдной будет подробно описывать все возможные нюансы, содержать все расчеты и описывать ситуацию на рынке в России.

Вернуться к оглавлению

Что понадобится для открытия бильярдного клуба?

Вернуться к оглавлению

Сумма денежных вложений, которая понадобится для создания собственного клуба

В бизнес-план нужно включить сумму денежных средств, которая будет необходима для открытия собственного бильярдного клуба со стандартным набором дополнительных услуг (чаще всего это кухня и бар), может составить приблизительно 40 000-200 000 долларов.

К тем клубам, которые требуют большого количества денежных вложений, чаще всего относятся элитные и клубы для массового посетителя, в которых имеется большое число бильярдных столов (их количество, как правило, порядка 15-20). Подобные клубы не являются широко распространенными.Следовательно, для открытия какого-нибудь из них понадобится произвести все необходимые экономические расчеты.

Касательно более дешевых проектов (стоимость которых порядка 40 000 долларов) стоит заметить, что их доля невелика и скоро предприниматель сможет узнать, почему.

Стоимость одного квадратного метра под ключ будет зависеть от выбранного класса заведения и может составлять приблизительно от 400 до 800 долларов.

Вернуться к оглавлению

Срок окупаемости бильярдного клуба

Бизнес-план обязательно должен включать и период окупаемости бильярдной. Он может варьироваться от 2 до 4 лет. Срок будет зависеть от различных факторов, однако главным из них является посещаемость. Посещаемость будет зависеть от того, в каком месте планируется расположить клуб и какое количество услуг он сможет предложить своим клиентам. Немаловажным является и качество подобных услуг.

С момента открытия бильярдного клуба до его выхода на расчетную посещаемость в среднем может пройти не более 3 месяцев. В случае если посещаемость клуба не достигнет расчетной величины в течение 3 месяцев, владельцам такой бильярдной стоит обязательно пересмотреть свое отношение к бизнесу.

Однако если учитывать все то, что будет изложено ниже в данном бизнес-плане, у предпринимателя все получится и не придется столкнуться с подобными проблемами.

Вернуться к оглавлению

Выбор подходящего помещения для бильярдного клуба

Начинать нужно с поиска помещения, которое подойдет под открытие бильярдного бизнеса. Необходимо будет определить месторасположение и концепцию клуба. Важно заметить, что не нужно бояться спальных районов. Связано это с тем, что не только в Москве и Санкт-Петербурге центр может быть не самым лучшим местом для начала своего бизнеса, но и в регионах. Следовательно, есть повод задуматься над тем, чтобы расположить бильярдную в каком-нибудь спальном районе. Причин такого выбора может быть несколько:

• потенциальные посетители бильярдных клубов среднего уровня достаточно часто ленятся ездить в центр города, следовательно, для них удобнее будет найти клуб у него под боком;
• достаточно часто потенциальным клиентам элитных бильярдных лучше проехать на машине большее расстояние, однако подъехать к самому клубу. Не секрет, что центральные районы в большинстве городов сильно перегружены автомобильным транспортом, в связи с чем не всегда есть возможность организовать большую и качественную парковку.

Вернуться к оглавлению

Какая площадь помещения является подходящей для открытия подобного клуба?

Выбранное помещение должно отвечать двум главным требованиям:

1. Площадь помещения должна быть достаточно большой, около 400-450 кв. метров для клуба средних размеров.
2. В случае если в помещении имеются колонны, они должны обязательно располагаться как можно ближе к периметру зала. В противном случае есть вероятность того, что они будут мешать правильной расстановке бильярдных столов.

Следовательно, из этого можно сделать вывод о том, что идеальным вариантом помещения для бильярдной является широкий зал, который имеет прямоугольную форму.

Необходимую площадь нужно рассчитывать исходя из того, что большую часть пространства займут бильярдные столы, которые будут требовать от 30 до 40 кв. метров на каждый стол. Площадь будет зависеть от размеров самих столов и предоставляемого уровня комфорта посетителям в непосредственном процессе игры.

Кроме того, что понадобится умножить 30-40 кв. метров на количество игровых столов, которые планируется расположить, нужно будет отвести достаточное количество площади на размещение барной стойки, столиков для потенциальных посетителей, которые захотят воспользоваться услугами кухни, а также кресел и столиков, которые будут расположены поблизости бильярдных столов и предназначены для отдыха игроков и их друзей.

Не нужно забывать и о пространстве, которое понадобится для размещения технологических и подсобных помещений.

Исходя из необходимого количества квадратных метров под все вышеперечисленные помещения, можно будет узнать общую площадь, которая будет подходящей для открытия собственного бильярдного клуба.

Стоит отметить, что бильярдные столы не нуждаются в лицензировании. Касательно требований, которые предъявляются к помещению чиновниками, и всей необходимой разрешительной документации, которая будет нужна для того, чтобы открыть бильярдную, стоит заметить, что процесс ничем не отличается от процесса открытия бара, ресторана либо кафе.

Вернуться к оглавлению

Определение концепции открываемого бильярдного клуба

На сегодняшний день наиболее популярными являются 3 основных концепции бильярдных клубов. Стоит заметить, что одну из них необходимо будет выбрать как базовую еще до непосредственного открытия клуба, потому как каждая концепция диктует соответствующие требования.

1. Коммерческая концепция. Бильярдный клуб, который предназначен для широких масс посетителей различных уровней (не только игроков в бильярд). В таком заведении бильярд выступает как средство для проведения отдыха.
2. Спортивная концепция. Подобный бильярдный клуб предназначается для профессиональных игроков в данную игру. Следовательно, он будет притягивать к себе больше не тех людей, которые рассматривают бильярд как средство отдыха, а людей, которые интересуются непосредственной игрой в бильярд.
3. Концепция элитного клуба. Данная бильярдная позиционируется как заведение для состоятельных клиентов. Ее особенностью является предоставление дорогостоящих и эксклюзивных услуг, которые часто не имеют аналогов в других бильярдных города.

Наиболее затратным из данных видов будет элитный бильярдный клуб. После него будет идти спортивная бильярдная (требует приобретения дорогостоящего оборудования). Наиболее дешевым будет открытие коммерческого клуба. Однако существуют случаи, в которых коммерческая бильярдная может обойтись дороже спортивного клуба. Связано это может быть с высоким уровнем затрат на такие различные дополнительные услуги, как бар или кухня, которые обязательно должны быть в коммерческом клубе.

Вернуться к оглавлению

Подходящая планировка для создания бильярдного клуба

Существует достаточно большое количество различных мнений на этот счет, однако наиболее распространенными подходами являются следующие:

1. Для открытия коммерческих и спортивных бильярдных наиболее подходящей является планировка, в которой различные функциональные зоны бильярдной (столики для посетителей, бар, место, в котором будут установлены бильярдные золы и так далее) должны быть обязательно объединены в один зал, в одном пространстве. Считается, что единое место способно создать специфическую атмосферу бильярдной, где потенциальные посетители будут приходить не только для того, чтобы поиграть в бильярд, но и покрасоваться на публике. При этом другие посетители не только пьют и едят, но и наблюдают за игрой как за бесплатным шоу.
2. Для того чтобы открыть элитные бильярдные клубы, понадобится такая планировка, в которой приехавшая компания сможет уединиться в отдельном зале, в которой будет находиться собственный бильярдный стол.

Важно отметить, что на сегодняшний день довольно распространенным вариантом является создание коммерческого клуба, который имеет отдельный VIP-зал.

Для того чтобы правильно расположить бильярдные столы, рекомендуется использовать компьютерные программы, которые позволяют правильно расположить все необходимое в зале. Помимо этого, стоит знать о том, что подобную услугу в данный момент оказывает большое количество фирм-поставщиков бильярдного оборудования.

Вернуться к оглавлению

В какие игры смогут играть потенциальные посетители?

Основными играми, которые будут предлагаться потенциальным посетителям, являются пул и русская пирамида. В некоторых клубах можно встретить столы для карамболя и совсем редко - для снукера. Следовательно, можно сделать вывод, что сложившаяся практика отражает потребности клиентов в тех или других играх.

Важно знать об основных отличиях между такими играми, как пул и русская пирамида.

В русской пирамиде размер лузы всего на несколько миллиметров шире, чем диаметр шара. Это крайне затрудняет возможность попасть шару в лузу, соответственно, способствует затягиванию игры на час и более. Основными условиями успешной игры является не забить максимальное количество шаров самому, а не дать забить ни одного шара своему противнику.

В пуле размер лузы практически в два раза шире, чем диаметр шара. Соответственно, партия будет разыгрываться гораздо быстрее. Достаточно частыми являются случаи, в которых игрок, успешно разбив шары в начале, начинает загонять их один за одним, при этом так и не дав забить ни одного шара своему противнику. Бывают и другие случаи, в которых игрок, допустив хотя бы одну ошибку в конце игры, обязан будет смотреть на то, как его противник забивает все шары.

Практически во всем мире самым популярным является американский бильярд. В Лас-Вегасе, к примеру, проводится большое количество чемпионатов мира, в которых призовой фонд может достигать 500 000 долларов.

В России же ситуация следующая: мужчины старшего и среднего возраста отдают предпочтение игре в русскую пирамиду, молодежь - в пул и немного в русский бильярд, а женщины в основном в пул.

Русская пирамида также не обделена количеством соревнований и турниров, которые проводятся на уровне Европы, России и даже мира.

Более опытных предпринимателей, которые находятся в поиске перспективной ниши, может заинтересовать вопрос, как открыть бильярдный клуб. И мало лишь предварительно составить бизнес-план с расчетами. Нужно тщательно продумать формат деятельности, определиться с оборудованием, оценить рынок и заняться целенаправленной рекламой.

Данный сегмент одновременно сочетает в себе развлекательную сферу для масс и спортивную игру для избранных. Это перспективная ниша, освоившись в которой можно заработать существенную прибыль и завоевать репутацию престижного заведения.

Особенности идеи

Если говорить о бильярде как о развлечении, то он сегодня стал весьма популярным среди молодежи и людей среднего возраста. Такая игра привлекает многих и если сочетать ее с удобством расположения, грамотной ценовой политикой и подачей спиртных напитков и перекусов, тогда заведение постоянно будет пользоваться спросом.

Но нужно учитывать и то, что во многих городах существует большая конкуренция среди подобных клубов. И если в мегаполисе достаточно продумать удачную стратегию и вложить существенную сумму, чтобы завоевать свою публику, то в маленьком городе следует подходить к изучению рынка еще более тщательно.

Бильярдная как бизнес не окупит себя при условии, что численность населения ниже 500 тысяч человек, а в одном городе уже существует несколько таких заведений, ориентированных на средний сегмент рынка. Открывать элитные и престижные клубы в небольших районах и вовсе не рентабельно. Поэтому заранее продумайте, стоит ли заниматься данным видом бизнеса в конкретном регионе.

Актуальность этого направления подтверждается тем, что все больше людей желают развлекаться вечером после работы или же хотят найти место для общения с друзьями недалеко от дома в выходные дни. Поэтому развлекательные направления, ориентированные на массы, считаются перспективными в любом случае. Главное, изучить рынок и правильно подойти к процессу организации.

С чего начать?

Изначально следует обратиться в учреждения местной власти, узнать все требования контролирующих инстанций и зарегистрироваться. Субъектами предпринимательской деятельности в данном случае могут выступать:

1. ИП (индивидуальный предприниматель) – предусматривает меньшую госпошлину при оформлении, простое ведение документации и бухгалтерских отчетов, а также более удобные условия налогообложения. Тем не менее не всегда данная форма подойдет.
2. ООО (общество с ограниченной ответственностью) или любая другая разновидность юридического лица – более правильный вариант в данном случае, особенно если предполагается на территории заведения реализовывать спиртные напитки. Также эта форма подходит при совместных финансовых вложениях с партнерами или при поиске инвесторов.

Коды ОКВЭД нужно указать согласно той деятельности, на которой вы остановите свой выбор:

• 29 – ограничивает бизнес сферой услуг и развлечений, что больше подходит для простого заведения среднего или низкого ценового диапазона;
• 12 – предполагает открытие спортивного клуба для профессионалов.

Также следует добавить в перечень возможность реализовывать спиртные напитки и готовить блюда по типу заведений общепита.

После составления договора на аренду помещения, нужно тщательно подготовить его согласно нормам санитарно-эпидемиологического контроля и пожарной инспекции. Открыть заведение можно лишь после получения соответствующих разрешений от данных контролирующих органов.

При желании продавать спиртные напитки придется оплатить и оформить лицензию, которая каждый год продлевается. Если организовать профессиональный клуб для спортсменов, занимающихся бильярдом, тогда желательно стать членом одной из ассоциаций, а также получить от них разрешение на проведение спортивных мероприятий.

Формат деятельности

Обратите внимание на то, что открыть с нуля бильярдный клуб можно в разных вариациях:

1. Любительское заведение – ориентировано на широкую аудиторию, с использованием бюджетного оборудования и низкими расценками. Может занимать небольшие размеры помещения от 5 до 20 столов для самых популярных разновидностей игры.
2. Профессиональный клуб – где будут собираться спортсмены и опытные игроки, для которых важнее всего наличие качественного оборудования и принадлежностей, которые отвечают мировым стандартам. Здесь можно проводить соревнования, а сами клиенты часто приходят для проведения тренировок. Такой клуб отличается постоянством посетителей.
3. Заведение класса люкс – обязано сочетать в себе одновременно высокие требования к профессиональному оборудованию и сервису. Часто тут же находится бар и кухня, где готовят и подают блюда не менее изысканные, чем в ресторане. Для организации такого заведения придется уделить пристальное внимание множеству мелочей – интерьеру, ассортименту товаров, высококлассному оборудованию, изысканным декорациям, профессионализму обслуживающего персонала и пр.

В зависимости от того, на каком из пунктов вы решите остановиться, будет полностью зависеть сумма капитальных инвестиций, более предпочтительное место для обустройства заведения, количество требуемых документов и многое другое.

Помещение

Открыть бильярдный клуб можно:

• В домах отдыха, пансионатах, отелях – при этом выделяют одну большую комнату, где можно расставить до пяти столов.
• В торговых или развлекательных центрах, комплексах – здесь выделяют больше пространства и устанавливают не меньше 15 столов с ориентацией на самые распространенные разновидности игры.
• Отдельное помещение или здание, где можно расположить любое количество оборудования и дополнить заведение различными услугами или иными развлечениями.

Важно учитывать то, что каждый бильярдный стол является довольно тяжелым предметом меблировки. Поэтому заранее поинтересуйтесь физическими характеристиками полов и межэтажных перекрытий. Особенно важно уделить внимание этому пункту при размещении бильярдного клуба на втором и выше этажах.

Также подготовьте все детали согласно требованиям пожарной инспекции и СЭС, иначе после проверки вам просто запретят открываться. Продумайте и размеры помещения. В зависимости от количества столов и предполагаемых услуг будут менять и требования.

Так, на каждую зону для 2-х игроков придется выделить пространство для габаритного оборудования, а это 6 кв. м. на сам стол плюс свободную область вокруг него. Часто в зале устанавливают еще и места для отдыха посетителей, столики для напитков и еды, а также стойки и прочие вспомогательные аксессуары для игры. Поэтому рассчитывайте пространство не меньше 40 кв. м. на один бильярдный стол.

Учтите и нужные параметры зала для размещения других секций – кухни, бара, администраторской стойки, подсобных помещений, санузла и пр. Поэтому следует заранее просчитать, какое количество квадратных метров вас устроит. Важно, чтобы и персонал, и клиенты в зале передвигались свободно, и не возникало риска задеть соседей задней частью кия.

Позаботьтесь и об интерьере. Если это бильярдный клуб для широких масс средней ценовой категории, тогда особо вкладываться в этот пункт не следует. Достаточно выбрать классические тона и использовать безопасные материалы для ремонта. Лишь качеству пола всегда уделяется особое внимание.

А вот для престижных, профессиональных и элитных заведений нужно существенно потратиться на эксклюзивный интерьер, дорогую мебель и даже столы для игры приобретать из ценных пород дерева и других высококачественных материалов. Уделяют внимание и декоративным элементам, украшениям, лампам, столам, посуде и пр.

Учитывайте и другие мелочи – высоту потолков для правильного размещения ламп над каждым столом, установите вентиляционную систему, отопление. При наличии кухни обязательно потребуется провести канализацию и водопровод с горячей и холодной водой. Для каждого элемента в зале есть свои требования.

Оборудование

Составляя перечень того, что нужно для открытия, следует записать все игровое оснащение:

1. Бильярдные столы – они различаются не только стоимостью, но и параметрами, размерами, по разновидности игры, качеству используемых материалов, лузами и т. д. Выбирать оснащение придется в зависимости от формата деятельности и целевой аудитории, на которую вы решили ориентироваться. Также учтите и различия в играх. Самыми популярными считаются русский бильярд и американский пул. Поэтому подберите достаточное количество столов для каждого из них. В крупных городах можно еще добавить по 1-2 разновидности для снукера и карамболь. Спрос на них будет меньше, но клиенты оценят уникальность и смогут лишь у вас насладиться любимой игрой.
2. Набор шаров – отличаются материалом изготовления, стоимостью, целевой направленностью. Поскольку в процессе игры случается всякое, лучше иногда иметь в запасе 1-2 дополнительных комплекта. На каждом столе разложите по одному набору.
3. Кии и другие инструменты для игры – помните, что за столом может быть двое и больше игроков. Поэтому предусмотрите правильное их количество – по паре на каждый комплект плюс несколько дополнительных на выбор. Для профессионалов следует выбирать стандартные инструменты, полностью соответствующие мировым нормам.
4. Другие принадлежности – треугольники, мел, рукавички, подставки, стойки для шаров и пр.

Помимо этого, следует приобрести и администраторский стол, кассовый аппарат, мебель для зала и персонала, отдельно обустроить кухню и бар, если таковые будут. Для подсобных помещений также покупают все необходимое.

Для контроля за игрой следует установить специальные электрические счетчики для подсчета времени или же систему для приема жетонов. Помните и о правильном освещении, для чего покупают особые лампы и устанавливаются в четко продуманных местах для равномерного распределения света на игровом столе.

Дополнительный доход

Не только в элитном бильярдном клубе может быть кухня, бар и прочие элементы. Даже для простого заведения данные услуги окажутся приятным бонусом. Во-первых, это может привлечь большее число клиентов, а во-вторых, спиртные напитки и готовая еда существенно увеличивают прибыль заведения.

При подборе ассортимента для бара старайтесь максимально разнообразить товарные позиции. Так, люди, приходящие сюда, чаще всего употребляют пиво. Поэтому предлагайте самые разные его сорта. Нелишним будет реализовывать и более крепкие напитки.

А вот питаться в подобном заведении предпочитают редко. И если вы решили открыть кухню, тогда сосредоточьте свое внимание на приготовлении максимально простых блюд, которые повар может создать за короткий период времени, а человеку будет удобно кушать в процессе игры.

Помните, что для каждой дополнительной услуги нужно подготовить отдельный пакет документов, указать соответствующие коды ОКВЭД, предусмотреть достаточно места для этого и нанять необходимый персонал.

Штат сотрудников и график работы

В зависимости от формата деятельности и количества предлагаемых услуг нужны разные вакансии:

• бухгалтер;
• менеджеры или администраторы зала;
• маркеры, умеющие играть на профессиональном уровне, – выполняют функцию второго партнера, если клиент пришел один или же обучают начинающих азам игры;
• повара, официанты и бармены – при наличии бара и кухни;
• уборщица;
• охранник, следящий за порядком в зале, предотвращает нарушения, а также воровство и порчу имущества клуба.

Стоит определиться и с тем, будет ли работать ваше заведение круглосуточно или лишь в какие-то часы. На этот фактор влияет множество критериев. Лучше ориентироваться на предпочтение большинства посетителей и откорректировать график в зависимости от наплыва людей в разное время суток. Соответственно составляйте смены персонала и наймите такое количество людей, чтобы каждая из них была укомплектована полностью.

Обычно особых усилий по привлечению клиентов в бильярдный клуб не требуется. Если вы нашли удачное место для заведения, и в городе практически нет конкуренции в данном сегменте развлечений, тогда новость об открытии быстро разлетится среди любителей и профессионалов.

И все же, с целью привлечь клиентов или же выделиться среди других подобных клубов, можно применить доступные стратегии:

1. Установить привлекательную вывеску.
2. Разместить объявления в средствах массовой информации – газеты, телевидение, радио.
3. Распечатать листовки и оставлять их в местах появления потенциальных клиентов (офисы, кафе, дискотеки, институты).
4. Проводить турниры и соревнования по бильярду среди профессионалов или даже любителей.

Но чтобы сформировать базу постоянных клиентов нужно потрудиться и над качеством работы – уровень сервиса, приветливость персонала, разнообразие услуг, желаемый ассортимент напитков, профессиональное оборудование, гибкая тарифная сетка и пр.

Финансовые вопросы

Реализовать подобный проект без составленного грамотного и подробного бизнес-плана практически невозможно. Данный сегмент отличается высоким входным барьером, так как требует существенных инвестиций. Окончательные цифры будут сильно зависеть от размеров арендуемого помещения, установленных расценок, выбранного оборудования и формата деятельности.

	Первоначальные вложения	Стоимость, в рублях
1	Регистрация бизнеса	15 000
2	Ремонт помещения	200 000
3	Оборудование	550 000
4	Прочее	130 000
	Итого:	895 000

Запаситесь и некоторой суммой для обеспечения работы клуба в первые месяцы. Текущие расходы будут существенно влиять на размер чистой прибыли.

Рассчитать себестоимость одной игры довольно сложно. В данном деле лучше ориентироваться на целевую аудиторию, качество предоставляемого оборудования и других принадлежностей и средние расценки по региону. Очевидно, что стоимость игры в элитном клубе будет намного больше, чем в простом заведении для широких масс. Но в любом случае окупаемость наступает приблизительно за 6-12 месяцев после открытия.

Видео: бизнес-план бильярдного клуба.

MS Word Объем: 37 страниц

Бизнес-план

Отзывы (27)

Если интересует бизнес-план бильярдного клуба - приготовьтесь к затратам. Ведь бильярд это не только игра, это настоящий клуб, где собираются мужчины и женщины, объединенные одной страстью и азартом. Именно поэтому они для хорошего времяпрепровождения потребуют самого лучшего: хороших столов, мягкого освещения, качественных аксессуаров для игры, некой приватности, обеспечивающей клубную атмосферу.

Все это учтено в документе, который можно изучить у нас на сайте. Кроме того, в хорошей бильярдной можно наладить работу небольшого бара, где будут предлагаться напитки, сигареты, кофе. Все это только поднимет популярность заведения, сделает его более посещаемым. Однако в этом случае нужно будет получать разрешение на торговлю продуктами и напитками.

Приобретая документ по организации бильярдной, сразу продумывайте место для ее размещения. Лучше, если это будет культурный центр города, где поблизости находятся хорошие рестораны, гостиницы. При желании, бильярдную можно запланировать и в самом помещении гостиницы, но в этом случае первое, что потребуется – согласие руководства этого заведения. Если оно получено и арендная плана не будет слишком высокой, смело можно заняться претворением мечты в жизнь.

Бильярд – популярное увлечение среди мужчин различного возраста. Но о том, что хобби можно превратить в источник весьма заметной прибыли, задумываются лишь настоящие бизнесмены. Идея открыть бильярдный клуб приходит, как правило, к людям, давно знакомым со спецификой данного вида бизнеса. Если с особенностями бильярдного бизнеса вы знакомы лишь по книгам, добиться успеха вам будет сложнее.

В России существует несколько видов бильярдных клубов. Самые популярные из них – коммерческие клубы, которые привлекают большое количество людей, для которых игра в бильярд – лучшее времяпрепровождение. И для этого им не обязательно быть знатоками или профессионалами.

Спортивные клубы предназначены исключительно для профессиональных игроков, ну, а такое понятие, как VIP-клуб, в расшифровке не нуждается. И так ясно, что в элитные клубы заглядывают только люди с высоким уровнем достатка. Соответственно, и уровень сервиса предполагается совершенно иной, в отличие от обычных коммерческих клубов.

Размышляя над тем, как открыть бильярд и выбрать подходящую концепцию, большинство предпринимателей склоняется в пользу коммерческих клубов. Подобные заведения отличаются определенной демократичностью, которая отсутствует в элитных клубах. Это и привлекает большое количество посетителей. Но по этой же причине уровень конкуренции в этом сегменте рынка значительно выше. Элитные клубы открываются намного реже, поскольку требуют наличия весьма значительного первоначального капитала. Но если у вас есть деньги и желание построить прибыльный бизнес на открытии элитного бильярдного клуба – дерзайте!

Спортивный клуб создается лишь с одной целью – игра и только игра, особой прибыли от подобного проекта ждать не приходится. Если вы фанат бильярда и доходы вас интересуют менее всего, то этот вариант для вас. Определившись с концепцией, можно приступать к поиску помещения. Мнение о том, что бильярдный клуб должен размещаться обязательно в центре города, не совсем верное. В последнее время все большей популярностью пользуются клубы, которые находятся в тихих и уютных районах. Элитный клуб и вовсе может располагаться за чертой города. Наличие дополнительных услуг также зависит от выбора концепции клуба. Например, в элитном клубе огромное значение имеет правильно подобранный ассортимент напитков и закусок в баре бильярдной.

Открывая бильярдный клуб, позаботьтесь о его рекламе. Распространять листовки и флаеры, рекламирующие ваши услуги, лучше всего в заведениях, которые посещают ваши потенциальные клиенты - ресторанах, кофейнях, ночных клубах, фитнес-центрах. Для привлечения новых клиентов в бильярдных клубах иногда устраиваются различные акции. Что же касается документального оформления данного вида деятельности, то о всех нюансах вы узнаете из бизнес-плана бильярдного клуба.

Порог вхождения в бизнес на бильярде довольно высок. Для того, чтобы открыть популярный бильярдный клуб, бизнесмену потребуется внушительная сумма – от 50 тыс. долларов до полумиллиона. Окончательная цифра зависит от того, на какую целевую аудиторию будет рассчитан бильярд, она определяется выбором формата заведения и финансовыми возможностями предпринимателя. Наиболее дорогостоящие проекты – элитные бильярдные клубы, основными посетителями которых являются состоятельные люди.

Открытие бильярдного клуба обходится очень дорого, это бесспорно. Но и доход бильярдная, как бизнес, способна приносить не маленький. В среднем, подобный проект окупается за 1-2 года, а рентабельность достигает при этом 50%. Если все сложится для вас удачно, то выйти на точку безубыточности можно даже через 6-8 месяцев. Таким образом, вложение финансовых средств в данный вид бизнеса может оказаться весьма выгодным, и модное среди мужчин увлечение превратит вас в преуспевающего бизнесмена.

Первое, что потребует солидных финансовых затрат – аренда подходящего помещения, его ремонт и оснащение соответствующими аксессуарами. Кроме того, вам не обойтись без услуг дизайнера, который разработает грамотный проект бильярдной, в которой можно будет не только с удовольствием погонять шары, но и с комфортом отдохнуть, перекусить и пообщаться. Объем расходов на этой стадии зависит от множества факторов, в том числе и от расценок в конкретном регионе. Делая перепланировку в помещении, необходимо учитывать особенности формата заведения. Например, для коммерческих и спортивных бильярдных клубов характерно наличие единого большого пространства, а в элитных клубах посетители предпочитают уединение, что требует разделения зоны на отдельные залы.

Еще одна значительная статья затрат – покупка бильярдного оборудования. Стоимость хорошего бильярдного стола составляет не менее 50 тыс. рублей, верхняя планка зашкаливает за десятки тысяч долларов. Качество бильярдных столов, цены которых не достигают и 30 тыс. рублей, оставляет желать лучшего, и делая подобные приобретения вы рискуете, прежде всего, репутацией заведения. Самый ходовой размер бильярдного стола – не менее 8 футов для пула и как минимум 10 футов для русской пирамиды.

Помимо столов, необходимо также купить все аксессуары для игры в бильярд – кии, наклейки, киевницы. Не следует забывать и о том, что доходы от игры в бильярд – не единственный источник прибыли, особенно в коммерческих бильярдных клубах. Если в вашем клубе работает хороший бар, выручка в нем может составлять внушительную часть прибыли. Но для этого необходимо вложить в обустройство бара хорошие деньги.

Сколько стоит открыть бильярдную на 3 стола или на другое их количество – вы без труда рассчитаете самостоятельно, если под рукой у вас будет профессиональный бизнес-план бильярдного клуба. Из него вы узнаете какие налоги необходимо платить владельцу бильярдной, сколько стоит открыть бильярд, и на какую прибыль можно рассчитывать, если следовать всем рекомендациям профессионалов.